Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Lisans Programı, su ürünleri ve balıkçılık sektörünün gereksinim duyduğu mühendislik temelli bilgi, beceri ve yetkinliklere sahip nitelikli insan kaynağını yetiştirmeyi amaçlayan kapsamlı bir eğitim sunmaktadır. Program; balıkçılık biyolojisi, akuakültür, balık sağlığı ve besleme, su kalitesi yönetimi, av araçları ve teknolojileri, su ürünleri işleme ve değerlendirme, çevre ve kıyı alanları yönetimi gibi alanları bütüncül bir yaklaşımla ele almaktadır.

Müfredat, kuramsal derslerin yanı sıra laboratuvar uygulamaları, arazi çalışmaları, proje temelli öğrenme ve mezuniyet projesi ile desteklenerek öğrencilerin mesleki yeterliliklerini geliştirmeye odaklanmaktadır. Program kapsamında ayrıca sürdürülebilir balıkçılık, ekosistem temelli yönetim, gıda güvenliği, kalite yönetim sistemleri, ulusal ve uluslararası mevzuat, iş sağlığı ve güvenliği ile mesleki etik konularına özel önem verilmektedir.

Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Programı, mezunlarını kamu ve özel sektörde ulusal ve uluslararası düzeyde görev alabilecek; analitik düşünebilen, çevresel ve toplumsal sorumluluk bilincine sahip, teknolojik gelişmelere uyum sağlayabilen ve yaşam boyu öğrenme yaklaşımını benimsemiş mühendisler olarak yetiştirmeyi hedeflemektedir.

Vizyon

Balıkçılık ve su ürünleri alanında bilim, teknoloji ve mühendislik temelli bilgi üretimine katkı sağlayan; sürdürülebilir balıkçılık ve akuakültür uygulamalarını benimseyen, çevreye duyarlı, yenilikçi ve nitelikli Balıkçılık Teknolojisi Mühendisleri yetiştiren, ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan ve tercih edilen bir lisans programı olmaktır.

Misyon

Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Lisans Programının misyonu; balıkçılık ve akuakültür bilimlerini mühendislik yaklaşımıyla bütünleştiren güçlü bir eğitim altyapısı sunmak, kuramsal bilgiyi laboratuvar, arazi çalışmaları ve proje temelli uygulamalarla desteklemek, ekosistem temelli yönetim, sürdürülebilirlik ve etik sorumluluk bilincini kazandırmak ve mezunlarını sektörel gereksinimlere, teknolojik gelişmelere ve toplumsal beklentilere etkin biçimde yanıt verebilen, yaşam boyu öğrenme anlayışına sahip profesyoneller olarak yetiştirmektir.

• Balıkçılık ve akuakültür sektörlerinde ihtiyaç duyulan mühendislik temelli bilgi ve becerilere sahip, üretim, işletme ve yönetim süreçlerinde etkin rol alabilen mühendisler yetiştirmek.
• Sürdürülebilir balıkçılık ve akuakültür ilkeleri doğrultusunda, ekosistem temelli yaklaşımları benimseyen; çevresel, ekonomik ve toplumsal etkileri gözeterek sorumlu mühendislik çözümleri geliştirebilen mezunlar kazandırmak.
• Balıkçılık biyolojisi, stok yönetimi, su kalitesi, balık sağlığı, avcılık teknolojileri ve su ürünleri işleme alanlarında edindikleri kuramsal ve uygulamalı bilgileri bütüncül biçimde kullanabilen profesyoneller yetiştirmek.
• Ulusal ve uluslararası mevzuat, gıda güvenliği, kalite yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği ile mesleki etik ilkeler doğrultusunda sorumluluk alabilen mühendisler yetiştirmek.
• Analitik düşünme, problem çözme, veri analizi ve modern teknolojileri kullanma yetkinliklerine sahip; çok disiplinli ekiplerde etkin iletişim kurabilen bireyler yetiştirmek.
• Yaşam boyu öğrenme bilinciyle mesleki ve akademik gelişimini sürdürebilen, gerektiğinde lisansüstü eğitime ve araştırma faaliyetlerine yönelme yetkinliğine sahip mezunlar kazandırmak.

• Balıkçılık biyolojisi, balık fizyolojisi, sucul ekoloji ve popülasyon dinamiklerine ilişkin temel ve uygulamalı bilgileri gösterebilmek.
• Deniz, acı su ve tatlı su üretim sistemleri başta olmak üzere akuakültürün (tasarım, yetiştiricilik, sağlık yönetimi) temel ilkelerini uygulayabilmek.
• Katma değer, ürün kalitesi ve raf ömrünü güvence altına almak amacıyla hasat sonrası ve deniz ürünleri işleme sistemlerini tasarlamak, işletmek ve optimize edebilmek.
• Balıkçılık verilerini analiz etmek ve kaynak yönetimini desteklemek için nicel yöntemleri (istatistik, örnekleme teorisi, stok değerlendirme modelleri) ve modern araçları kullanabilmek.
• Deniz ürünleri tedarik zincirlerinde gıda güvenliği, HACCP, kalite güvence ve izlenebilirlik ilkelerini anlamak ve uygulayabilmek.
• Balıkçılık ve akuakültürün sosyal, ekonomik ve pazara yönelik boyutlarını; tedarik zincirleri, pazarlama, maliyet–fayda ve proje fizibilitesi açısından değerlendirebilmek.
• Balıkçılık, denizel koruma ve sorumlu kaynak kullanımı ile ilgili ulusal ve uluslararası hukuki, kurumsal ve politik çerçeveyi uygulayabilmek.
• Güvenlik ve verimlilik ilkelerini gözeterek av araçları, gemi tabanlı operasyonlar, elleçleme sistemleri ve deniz altyapılarına yönelik mühendislik çözümleri tasarlayabilmek ve uygulayabilmek.
• Ekosistem temelli balıkçılık yaklaşımı (EAF), deniz mekânsal planlaması, yan av azaltımı ve biyolojik çeşitliliğin korunması gibi sürdürülebilirlik kavramlarını teknik kararlara entegre edebilmek.
• Laboratuvar ve arazi yöntemlerini (su kalitesi ölçümleri, balık sağlığı tanısı, yakın bileşen analizi), ölçüm cihazlarını ve sensörleri yetkin ve güvenli biçimde kullanabilmek.
• Balıkçılık ve akuakültür projeleri ile operasyonlarında proje yönetimi, kalite yönetimi ve risk değerlendirme tekniklerini uygulayabilmek.
• Bağımsız araştırma yapabilmek (proje çalışmaları, bitirme projesi), sonuçları yorumlayabilmek ve bulguları akademik, sektörel ve paydaş kitlelere yazılı ve sözlü olarak etkili biçimde aktarabilmek.
• Mesleki ve etik sorumluluk bilinci göstermek, paydaş ve toplum bağlamlarına saygı duymak ve yaşam boyu öğrenmeye bağlılık sergilemek.
• Çok disiplinli ve çok kültürlü ekiplerde etkin biçimde çalışabilmek ve gerektiğinde liderlik gösterebilmek.

 

• Yrd. Doç. Dr. Pınar Sharghi
• Öğretim Görevlisi Uzakyol Kaptanı Mehmet Emin Debeş
• Öğretim Görevlisi Uzakyol Kaptanı Orhan Kamil Babaoğlu
• Öğretim Görevlisi Uzakyol Baş Mühendisi Volkan Varışlı
• Öğretim Görevlisi Uzakyol Baş Mühendisi Narqab Rıshad Hamid
• Öğretim Görevlisi Dr. Gökhan Tarı
• Öğretim Görevlisi Hüseyin Meray
• Öğrenci Temsilcisi

Danışma Kurulu üyeleri yılda bir kez toplanır; program hakkındaki görüş ve önerileri alınarak eğitim amaçları açısından değerlendirilir.